Ristorazione Archive

Chef stellati: Gualtiero Marchesi

Se parliamo di chef stellati, la prima persona che ci viene in mente è senza dubbio il “Maestro” Gualtiero Marchesi. Classe 1930, Marchesi ha saputo imporsi nella ristorazione italiana, arrivando a conquistare fino a 3 …

La chef e la Boss: scopriamo i segreti di Viviana Varese

Lei è una chef affermata, ed ora è protagonista di un programma su Real Time: si chiama Viviana Varese, ed è una chef di tutto rispetto, con all’attivo premi e riconoscimenti di grande importanza. La …
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jamie oliver

Jamie Oliver conquista il mondo: ecco la sua incredibile ascesa nell’olimpo culinario

Jamie Oliver lo possiamo trovare ovunque: tra gli scaffali di una libreria, in tv e ora anche in edicola con il suo magazine ufficiale. Una storia lunga, ed un’ascesa incontenibile quella del giovane Oliver che, …
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cucina asiatica

Cucina asiatica: ecco i migliori ristoranti

Diciamoci la verità:la cucina asiatica sta prendendo sempre più piede nel nostro paese. Eppure, non tutti i locali sanno proporre alla clientela piatti degni del Sol Levante. Ecco, quindi, una carrellata di ristoranti davvero unici …
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Gianluca D’Agostino: lo chef del Veritas

Cucina contemporanea e tradizionale: questo è quello che trovate al ristorante Veritas di Napoli. Lo chef Gianluca D’Agostino ha deciso di coniugare in questo modo la sua cucina, e lo ha fatto guardando sia alle …
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