Ristorazione Archive

Una giornata amara per Gianfranco Vissani. Il celebre chef, noto sia per i suoi programmi in cucina che per i suoi ristoranti, ha perso il primo posto sulla guida del Gambero Rosso. Ebbene si, il …

Se avete sentito parlare di Lui, saprete anche che si tratta dello chef più innovativo del momento: stiamo parlando di Nobu Matsuhisa. Quest’ultimo ha organizzao il primo World of Nobu Food Festival.  Il suo primo …

Avete mai bevuto il rum durante i pasti? L’originale iniziativa viene portata avanti da ben 12 chef (donne!) stellate. L’evento è stato sponsorizzato dal marchio di rum guatemalteco, ed è stato organizzato in collaborazione con Gambero Rosso. …

La settimana della moda a Milano è appena iniziata, ma i locali di tendenza sono sempre più numerosi. Già, perchè se una volta si attendeva l’evento fashion per accedere ai luoghi vip, oggi il trend …

La cucina milanese vanta uno grande chef che possiede un ristorante proprio alle porte di Milano: lui si chiama Giancarlo Morelli, e la sua cucina si trova all’interno del Pomiroeu. Nato nel 1993, questo ristorante …

Vi ricordate Hell’s Kitchen Usa? Bene, la versione italiana è stata curata da uno chef italiano e stellato: stiamo parlando di Carlo Cracco, noto ormai per le sue immancabili espressioni durante Masterchef Italia. La sfida …

Caffè Bedetti chiude definitivamente i battenti. Il celebre locale di Falconara Marittima, celebre per i suoi torroni, la pasticceria e soprattutto per la “mela stregata” (ovvero un semifreddo al gianduia, zabaione e liquore) dice definitivamente …

La nostra cultura gastronomica ci propone piatti unici, ma molti iniziano a cercare qualcosa di più: a Milano, da pochi giorni, è stato aperto NaBi Natura Biologica. Si tratta del primo ristornate pensato completamente per …

Andrea Mainardi è un volto noto del celebre programma La Prova del Cuoco, condotto ogni giorno da Antonella Clerici. Ed è proprio durante il suo spazio che lo chef, appena trentenne, mette in mostra tutto …

E’ un Carlo Cracco inedito quello che si sfoga sulle pagine di Grazia. Il noto settimanale, infatti, svela un lato particolare dello chef pluristellato, e lo fa raccontando proprio la sua storia. Carlo, infatti, ha …