Alla scoperta degli chef: Laura Ravaioli

laura ravaioliLaura Ravaioli è uan degli chef più apprezzati nel panorama italiano. E non solo. La sua formazione ha inizio nella trattoria di famiglia, ma è nel 1986 che inizia la sua vera carriera: viene chiamata, come cuoca, all’Hemingway di Roma. Seguirà, poi, il Pianeta Terra, ristorante amato e definito come uno dei migliori in Italia.

Tuttavia, la carriera di Laura Ravaioli non accenna a fermarsi. Al contrario prosegue senza soste, ed è costellata di grandi successi. Laura viene chiamata a lavorare insieme a chef di grande fama, come Gualtiero Marchesi,e d inizia un giro di collaborazioni che la portano in giro per il mondo.

Dal 1999 conduce su Raisat Gambero Rosso Channel il celebre programma Le Ricette di Laura Ravaioli: ben presto ne diventa il volto, e il suo programma è uno dei più seguiti. Laura Ravaioli è senza dubbio uno chef a tutto tondo, amante non solo dei piatti classici, ma anche dello street food e della cucina etnica.

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