1. Quando cucini il petto di pollo, è importante controllare la temperatura e il tempo di cottura. 2. Se il petto di pollo è diventato duro e secco, è possibile ripararlo inserendo un po' di liquido per bagnare la carne. 3. Il liquido può essere brodo di pollo, succo di limone o vino bianco. 4. Cuoci il pollo con il liquido a fuoco basso fino a quando non è tenero. 5. Se necessario, aggiungi un po' di olio o burro per ammorbidire ulteriormente la carne.