Come cuocere in padella le cosce di pollo in modo da non bruciare la padella?

Cuocere il pollo in padella può sembrare un compito facile, ma non è sempre così. Se non si presta attenzione, la padella può bruciare facilmente. Per evitare questo problema, è importante preparare la carne e la padella in modo corretto. Inizia prendendo le cosce di pollo e asciugale con la carta assorbente. Successivamente, metti la padella su una fonte di calore moderato e aggiungi un po' d'olio. Aggiungi le cosce di pollo e lasciale cuocere per circa 5 minuti. Gira le cosce di pollo e lascia cuocere per altri 5 minuti. Controlla che siano cotte dentro e servile con un po' di limone.

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Ginevra Mangano, mar, 12 2023