Le ricette per la cottura del pollo e del pesce sono numerose, ma alcune sono più popolari di altre. Una buona ricetta che si adatta a entrambi i tipi di carne è quella di marinare il pollo o il pesce in un mix di spezie e condimenti e poi cuocerlo in una padella calda. Un'altra ricetta che è diventata popolare negli ultimi anni è quella della grigliata al cartoccio: si ricopre il pollo o il pesce con un mix di erbe, spezie e condimenti, poi si mette in un cartoccio di carta e si griglia. Un'altra ricetta sempre più apprezzata è la cottura al forno: si prepara un mix di verdure, spezie e condimenti, poi si aggiunge il pollo o il pesce e si cuoce in forno. Queste sono solo alcune delle diverse ricette che si possono usare per cucinare pollo e pesce.