Pasta choux

Ingredienti per 24 bignè:

• 150 ml di acqua
• 80  gr di burro
• 80 gr di farina
• 2 uove
• un pizzico di zucchero

Pizzette napoletane

La ricetta della Besciamella

La salsa besciamella  è essenziale  per insaporire piatti di carne paste, gratinare, riempire i voul vent salati e altro.

Crostata di fragole

Muffin arancia e cioccolato

Cuoricini al succo di acero

Stanno per arrivare i giorni più freddi dell’anno ed io ed il mio piccolino siamo a casa con l’influenza! Beh devo fare proprio qualcosa che piaccia a me a mio figlio e al mio goloso marito…..
Questi biscottini hanno riscosso un gran successo  con un tazza di tè caldo, ti scaldano anche il cuore. Teneri,  profumati e piacciono a grandi e piccini

Cakes alla marmellata di lamponi