Cuoricini al succo di acero

Stanno per arrivare i giorni più freddi dell’anno ed io ed il mio piccolino siamo a casa con l’influenza! Beh devo fare proprio qualcosa che piaccia a me a mio figlio e al mio goloso marito…..
Questi biscottini hanno riscosso un gran successo  con un tazza di tè caldo, ti scaldano anche il cuore. Teneri,  profumati e piacciono a grandi e piccini

Ingredienti:

125 g di burro

200 g di farina

2 tuorli di uovo

120 g zucchero

1 cucchiaio di succo di acero

scorzetta di 1/2 limone

1 tazzina di latte

1/2 bustina di lievito vanigliato per dolci

codette di zucchero colorate a piacere

Procedimento:

Semplicemente mescolate farina , tuorli, zuccchero, il succo di acero, la scorzetta ed alla fine latte appena tiepido e lievito in polvere.

Formate una palla e lasciatela riposare per un’oretta.

Stendete la sfoglia non troppo sottile e con una formina a forma di cuore cominciate a  fare i biscotti e disponeteli già in una teglia su di un foglio di carta da forno.

Ora spennellate di succo di acero e mettetevi sopra le codette colorate.

180 gradi per 10 minuti