Monthly Archive:: ottobre 2014

Dove festeggiare ad Halloween? Se le feste non vi entusiasmano, potete sempre concedervi una cena a base di mostruosità culinarie. A Milano, ad esempio, ci sono numerose iniziative: vediamole insieme. Iniziamo con il locale Boom, …

Uno degli ingredienti più utilizzati in questo periodo dell’anno è la zucca. Tuttavia, non stiamo parlando solo di un ortaggio in grado di rendere sopaventosa la notte di Halloween, ma anche di un alimento davvero …

Il radicchio è l’alimento principe dell’autunno. Salutare, leggero e versatile, offre la possibilità di cucinarlo in mille modi, senza perdere mai il suo inconfondibile sapore. In commercio troviamo tre tipi differenti di radicchio: quello di …

Una puntata intensa, quella che abbiamo visto questa sera a Bake Off Italia 2: Benedetta Parodi, Ernst Knam e Clelia D’Onofrio hanno eliminato un’altra concorrente dal cooking show più dolce della tv. Le due prove …

L’autunno è arrivato, e con esso tanti prodotti genuini utili per realizzare numerose ricette. I fusilli con i broccoli, ad esempio, sono ottime da gustare e molto facili da preparare: vediamo insieme i passaggi. Prima …

L’atteso appuntamento del venerdì con Bak Off Italia 2 ha fatto un altro eliminato. Ora gli aspiranti pasticceri sono rimasti in 6: chi vincerà qusta edizione? Benedetta Parodi, affiancata dai due giudici Ernst Knam e …

Se avete sentito parlare di Lui, saprete anche che si tratta dello chef più innovativo del momento: stiamo parlando di Nobu Matsuhisa. Quest’ultimo ha organizzao il primo World of Nobu Food Festival.  Il suo primo …

L’autunno porta con sè frutta e verdura molto particolare: castagne, lenticchie, zucche, e molto altro ancora non possono di sicuro mancare sulla nostra tavola. Ecco, allora, la ricetta di un polpettone vegano gustoso, sano e …

Dall’11 ottobre al 2 novembre la festa della castagna e del marrone vi aspetta a Vallerano. Si tratta di una manifestazione molto importante, e che per 4 settimane anima il centro della Tuscia. Non solo, …

L’autunno porta con sè tante materie prime eccezionali: i funghi, ad esempio, sono un classico che non deve mancare sulla nostra tavola. Ecco come preparare delle deliziose tagliatelle con sugo di funghi: puliamo e tagliamo, …