Ricette golose: torta fondant al cioccolato

fondant-chocolatUna delle ricette più golose è la torta fondant al cioccolato. Veloce la preparazione, e anche la cottura: in 50 minuti, infatti, otterrete un dolce squisito. Vediamo, allora, come prepararla: iniziate a scaldare il forno a 180°, e fate sciogliere il cioccolato a bagno maria. Successivamente, unite il burro a pezzi e continuate a mescolare.

Incorporate, poi, lo zucchero a velo setacciato: amalgamate fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea. Incorporate un uovo alla volta, e continuate a sbattere il composto con una frusta. Infine, imburrate ed infarinate con attenzione uno stampo da plumcake: versateci il composto, e ponetelo in forno per 30 minuti. Infine, sfornate, lasciate raffreddare e servite il fondant al cioccolato tagliato a fette.

Gli ingredienti usati per questa ricetta (per 6 persone) sono: 250 gr di cioccolato fondente al 70%, 200 gr di burro, 4 uova e 100 gr di zucchero a velo. Se volete stupire, potete servire la torta con una crema inglese.

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