Ricette del mondo: Frittata alla greca

frittata-alla-grecaOgni Paese ha la sua cucina: ecco perchè è bello variare (di tanto in tanto), e curiosare nelle culture straniere. Quest’oggi prepareremo un’ottima Frittata alla greca. Si tratta di una ricetta molto semplice che, proprio per questo, non necessita particolari abilità o attrezzi. Ci vuole solo un po’ di impegno: vediamo la ricetta!

Iniziate a sbattere le uova, ed unite al loro interno il sale, il pepe e la feta sciacquata e tagliata a dadini. Versate il tutto in una teglia (che avrete precedentemente rivestito con carta da forno bagnata e strizzata). E’ il momento di mettere tutto in forno: 180 gradi per 20 minuti. Nel frattempo, iniziamo a pulire le verdure, e le olive: condiamole con olio, sale, pepe e origano. Tirate fuori dal forno la votra frittata, e ornatela con le verdurine.

Gli ingredienti utilizzati per 4 persone sono: 8 uova, 250 gr di formaggio feta, 1 peperone, 4 pomori, 1 cetriolo, 1 cipolla rossa, 100 gr di olive nere greche, olio, sale e pepe.

 

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